Het Bergse bedrijf AlgaeHolland won niet alleen de Smart Award bij de Rabobank StartToGrow Awards, maar ook de publieksprijs. ,,We zijn supertrots”, zegt mede-eigenaar Pieter van Rijbroek. ,,Dit bewijst dat dit een serieuze ontwikkeling is, die de toekomst heeft.”
Lees het hele artikel in Brabants Nieuwsblad De Stem »
Tijdens de Award-uitreiking bij Rabobank Zuidwest-Brabant in Bergen op Zoom werden winnaars bekend gemaakt van de Rabobank StartToGrow Awards 2022. In 4 verschillende categorieën werden ondernemers geprezen en gewaardeerd voor hun ondernemerschap. AlgaeHolland won maar liefst twee Awards: de Smart Award en de Publieks Award. Wat een prachtige dag voor onze organisatie.
Jaarlijks worden door StartToGrow awards uitgereikt als blijk van waardering voor ondernemers en het ondernemerschap in de regio. Partners en relaties van StartToGrow konden in de afgelopen maanden ondernemers voordragen voor awards in de categorieën Start, Grow en Smart. Uiteindelijk leverde dit 3 genomineerden per categorie op. De jury koos uiteindelijk de winnaar per categorie. Daarnaast kon het publiek stemmen op de 9 genomineerden voor de Publieks Award.
De jury van dit jaar bestond uit Caro Dehulsters (Rabobank), Dennis Quist (bestuurslid StartToGrow), Teun Suijkerbuijk (Recon Polymers en winnaar StartToGrow Awards 2021) en Riona Dietvorst – Doolaard (iBizz). Zij kozen uit alle genomineerden de volgende winnaars per categorie:
Start Award: By-Zon
“Sonja zorgt voor toffe unieke woonaccessoires en sieraden, bereikbaar voor iedereen. De items zijn voornamelijk handgemaakt van natuurlijke of gerecyclede materialen, waarmee ze ook aandacht heeft voor duurzaamheid. Wat uiteraard prachtig past in onze gezamenlijke missie om duurzamer om te gaan met onze planeet. Sonja doet dit niet vanuit de huidige trend, maar vooral vanuit innerlijke drive en passie. Kortom, een startende ondernemer/ onderneming die op alle facetten van succesvol ondernemen goed scoort. Proficiat By-Zon.”
Grow Award: OFYR Global
“OFYR is een gamechanger in een traditionele branche. Daarnaast hebben ze een fenomenale groei doorgemaakt en zijn inmiddels in meer dan 80 landen verkrijgbaar zijn. Het bedrijf is niet begonnen vanuit het product maar vanuit de prachtige gedachte dat bij eten, de borrel en het vuur pas de échte verbinding van mensen tot stand komt. OFYR ontsprong dan ook uit het verlangen van de oprichter om het koken buiten te transformeren van een eenzame naar een gedeelde activiteit. Een missie wat geleid heeft tot een jongensdroom die uitkwam en waar over de gehele wereld hobbykoks en professionele kok van genieten. Een terechte winnaar en trots dat deze in onze regio gevestigd is!”
Smart Award: AlgaeHolland
“Naast de uitzonderlijke hoogstaande innovatie vindt de jury dat het hoge aantal toepassingen en bijbehorende resultaten zorgen dat Algae Holland terecht de winnaar is geworden van de SMART Award. AlgeaHolland kweekt op duurzame, natuurlijke wijze micro-algen voor toepassingen in voedingsconcepten. Zowel voor consumentenvoeding als voor bijvoorbeeld veevoer. Er zijn micro-algen ontwikkeld die toegepast zijn in traditionele producten als brood, (vega)snacks & tapas, etc. Door de toepassing van micro-algen hebben deze producten nagenoeg dezelfde hoeveelheid hoogwaardige voedingsstoffen als het “traditionele” product. Daarnaast levert de toepassing van micro-algen zoutarme of zoutloze producten op, waarvan de smaak blijft behouden. In toepassing van veevoer kan het een reductie opleveren van het gebruik van antibiotica tot 95%. Een prestatie om trots op te zijn!”
Publieks Award: AlgaeHolland
Er zijn dit jaar zo’n 1500 stemmen uitgebracht op alle genomineerden. AlgaeHolland haalde de meeste stemmen binnen. Zij gingen dus naar huis met maar liefst 2 awards!
Bron: Starttogrow.nl
Met gepaste trots berichten wij dat AlgaeHolland is genomineerd voor de Starttogrow Award in de categorie ‘Smart’. AlgaeHolland onderscheidt zich in de fundamentele kennis van micro-algen en de doorvertaling hiervan naar de toegepaste kennis in de ontwikkeling van gezonde voedingsconcepten, waarbij de unieke eigenschappen en inhoudsstoffen van micro-algen centraal staan. Naast de eigen teelt en R&D maakt AlgaeHolland gebruik van diverse wetenschappelijke- en onderwijsinstellingen waarbij studenten de ontwikkelingen van de markt volgen en hierop nieuwe producten ontwikkelen.
LEADING ALGAE SUPPLIER FOR TAILER MADE FOOD AND FEED SOLUTIONS
Presentatie AlgaeHolland ‘Let’s innovate’
Pophub Winkel, Nijmegen.
Pieter van Rijbroek
Publicatie:6 januari 2021
Met trots kunnen wij melden dat sinds begin december onze heerlijke Alvega snacks: de groentekroket alsook de algenballetjes exclusief verkrijgbaar zijn bij De Ambachterie in Oostburg, Zeeland. Bekijk en bestel: webshop.deambachterie.nl
Publicatie: 22 december 2020
Een Nederlander krijgt gemiddeld 7,8 gram zout per dag binnen. 1,8 gram meer dan door het Voedingscentrum aanbevolen. ALGRAIN is een zoutloos broodproduct bestaande uit diverse granen. het zout in ALGRAIN is vervangen door de zoutwateralg Chlorella Vulgaris.
1,22 gram zout is bij een gemiddelde consumptie van 3,5 snee per dag afkomstig uit brood. Door het consumeren van ALGRAIN wordt de zoutconsumptie met 1,22
gram per dag verminderd bij een gemiddelde consumptie van 3,5 snee.
Publicatie: 22 februari 2020
HAS Hogeschool organiseert op 4 februari 2020 de HAS Food Experience waarbij 240 4e-jaars studenten 140 projecten tonen. VMT sprak alvast met enkele studenten uit de categorieën Green & Tech en Lifestyle & Health over hun projecten.
De organisatie stelt dit jaar de inhoud boven de bezoekersaantallen. “Creativiteit is niet gratis”, zegt Mary van Hoek-Hendriks, programmamanager bij de HAS. Van 11.30 tot tot 15.00 uur ’s middags is de experience exclusief open voor betalende zakelijke relaties. De zakelijke gasten betalen 40 euro voor een bezoek met lunch.
Na 15.00 uur is zijn de projecten ook te bekijken voor familie en vrienden. De bezoekerssegmentatie is onderdeel van het vernieuwde HAS Food Experience concept. Dit jaar worden de FoodManship Awards uitgereikt, tijdens de opening van de dag om 12.00 uur en zijn de winnaars te bezoeken op een centraal plein.
In de categorie Lifestyle & Health werkten de studenten voedingsmiddelentechnologie Renée Bijeman, Samantha Joosten, Stijn Meulenbroek en Michiel Swinkels aan de ontwikkeling van een gezond product.
Algae Holland, een algenproducent uit Zeeland vroeg aan hen om producten met algen voor humane voeding te ontwikkelen. Nu past het bedrijf de algen alleen toe in diervoeding. Algen bevatten veel eiwit en omega-3-vetzuren die ook gezond zijn voor de mens. Producten met zeewier zijn al op de markt. Producten met algen nog weinig, bleek uit onderzoek van de studenten.
De studenten gebruikten de Scrum-methode om het product te ontwikkelen. Dit is een methode waarbij het ontwikkelproces in stukjes wordt opgedeeld waarbij duidelijk omschreven taken bij projectmedewerkers wordt neergelegd. “Dit werkt heel goed bij groepsprojecten,” vult van Hoek-Hendriks aan.
De studenten ontwikkelden een algendumpling voor Algae Holland waarbij de algen zowel in het deeg als in de vulling voorkomen. Uit het onderzoek van de studenten is gebleken dat consumenten algen associëren met Aziatische voeding. Het bedrijf was erg enthousiast over de dumplings. Het is bedoeld als voorbeeldproduct voor klanten, maar mocht het heel erg aanslaan brengt het bedrijf het mogelijk zelf op de markt, vertellen de studenten. “We hebben het aan sstudenten en medewerkers laten proeven. Die vonden het erg lekker.”
Esmee Hendriks – student Food Innovation aan de HAS – ontwikkelde binnen de categorie Green & Tech het concept SMUL om foodwaste aan te pakken. Vanuit huis heb ik altijd meegekregen dat ik alles moet opeten. Maar er blijven altijd delen van groente en fruit over bijvoorbeeld pulp na het maken van een smoothie. Ik ontwikkelde een concept om deze resten ook te gebruiken.” Samen met de doelgroep 18-25-jarigen heeft Hendriks een creatieve sessie georganiseerd. “Deze groep heeft het gevoel dat ze alleen staan met hun behoefte om voedselverspilling tegen te gaan. Daarom doen ze het in mijn concept samen met de producent.”
De student Food Innovation heeft een bakmix voor cake bedacht waaraan de producent restpulp in poedervorm toevoegt. Consumenten kunnen thuis zelf hun restjes fruit toevoegen voordat ze de cake bakken. Esmee zelf heeft geëxperimenteerd met pulp van spinazie, appel en wortel. De student maakte daar een poeder van die is ontdaan van smaak (en daarmee ook van vitamines). Er blijft wel deels kleur en vooral veel vezels over. De ontwikkelde bakmix bevat 35% pulp en de consument kan zelf 200 tot 300 gram oud fruit toevoegen.
Esmee is erg enthousiast over haar bakmix. Ze hoopt een producent van bakmixen geïnteresseerd te krijgen in haar product.
Eerste publicatie door Dionne Irving op 15 jan 2020
Bron: vmt.nl
Een spannend slot van de #HASFE19 gisteravond. Twee projecten kregen exact evenveel stemmen van het publiek en daarom een gedeelde publieksprijs. Kees Van Rooij mocht de prijs uitreiken aan uitreiken aan Algae Food – Ovensnack & Bouillon en Duurzame droge worst van Dreug.
Publicatie: 7 februari 2019
